火锅底料的成本一般在5元到15元之间。1.火锅底料的原材料种类繁多,成本也比较复杂,包括:豆瓣酱、花椒、姜片、葱段、鲜牛肉、鲜羊肉等等,其成本会因地区、质量等因素影响。2.根据市场调查,普通家庭或小吃店购买大包装的火锅底料,其成本在5元到1
怎样做老坛酸菜面 老坛酸菜面重新上架
1、 需要材料:牛肉,老坛酸菜,干辣椒,八角,桂皮,姜,豆瓣酱盐,酱油2、 第一步:牛肉切成小块状,用水洗净去除血水,酸菜尽量摊开洗净切成段3、 4、 第二步:锅里添加适量的油,加入干辣椒,姜片,豆瓣酱炒均匀出香味 5、 6、
1、 需要材料:牛肉,老坛酸菜,干辣椒,八角,桂皮,姜,豆瓣酱盐,酱油
2、 第一步:牛肉切成小块状,用水洗净去除血水,酸菜尽量摊开洗净切成段
3、
4、 第二步:锅里添加适量的油,加入干辣椒,姜片,豆瓣酱炒均匀出香味
5、
6、 第三步:添加酸菜,适量的清水盖过酸菜在多点
7、
8、 第四步:撒入牛肉,桂皮,八角调料酱油,大火烧开,煮个45分钟
9、
10、 第五步:待时间到后加入盐巴,继续煮至牛肉适合自己口感就可以了
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12、 第六步:酸菜牛肉煮好后,把面调加入继续煮个5分钟左右
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14、 小贴士
15、 1.牛肉要用开水焯一下,不能焯水太久,不然会变的硬邦邦的
16、 2.炖牛肉的适合盐要适量放,酸菜是咸的
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